山口県角島で漁獲された「天然　釣クエ」を買付け。原魚5ｋｇ以上のクエを使用し、仕入人がセリにて厳選した魚のみセリ落としています。剥き引きという方法で鱗を取っていますので厚い皮下脂肪は食べごたえ十分。熱い鍋の中で、クエの身がギュッと締まり、白身独特の旨みが閉じ込められます。鍋を堪能した後は是非雑炊に、上質の脂が溶け出してコラーゲンもたっぷりです。
・くえ鍋切身200ｇ
・クエ鍋アラ200ｇ
・クエ鍋用スープ500ｍｌ（2倍希釈）
・餅　5個
・ゆず胡椒20ｇ
※商品は冷凍にてお届けいたします。解凍後は3日以内にお召し上がりください。

沖縄・北海道は別途送料が1,600円(税込)上乗せされます。
離島は配達不可になります。