天然とらふぐをフルコースで召し上がれるプレミアムセットです。

 ふぐの本場下関より直送。トラフグは「ふぐの王様」と称されており、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ねそろえた美味しさがあります。ふぐの旨味を際立たせるシメの工程は、弊社独自の「ハイブリッド熟成」により一般的な方法に比べ、身の鮮度と旨味を残したまま短時間で熟成をしています。職人により1枚ずつ丁寧に盛付けされた刺身は皿が透けるほど薄く引いており、視覚でもお楽しみいただけます。ちり鍋はふぐの美味しさを余すことなく食べられ、旨味が溢れ出したスープで作る〆の雑炊は絶品です。お野菜と特製ポン酢でお召し上がりください。

・天然とらふぐ刺身 160ｇ（33ｃｍ絵皿・菊盛り）
・天然とらふぐチリ鍋500ｇ（とらふぐアラ）
　大きいサイズの天然とらふぐのアラが入っているので食べ応えあります。
・天然とらふぐ身皮 200ｇ
・天然とらふぐ焼きヒレ 5ｇ（5～6枚）
・特製ふぐ醤油 300ｍｌ
・もみじおろし 40ｇ
・昆布 10ｇ
・きざみネギ 20ｇ
　天然とらふぐの産地は山口県・福岡県産

※商品は冷蔵にてお届けいたします。消費期限は発送より4日です。

沖縄・北海道・離島は配達不可になります。